Вкусный заварной крем для профитролей - Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Эти пирожные стоят того, чтобы с ними повозиться — приготовить тесто, ровненько отсадить его на противень, выдержать температуру, сделать крем и начинить каждое. А потом насладиться нежнейшими, воздушнейшими эклерами, а именно о рецепте которых с фото пошагово сегодня и пойдет речь. Мы будем готовить с вами эклеры с заварным кремом по советскому ГОСТу, отсюда и такое интересное указание количества ингредиентов.

Заварное пирожное рецепты с фото

Французские заварные пирожные эклеры — любимое многими лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Чтобы десерт получился невероятно нежным, вкусным и ароматным важно подобрать для него правильную начинку. В данной подборке я собрал самые лучшие, проверенные рецепты кремов, которые идеально подходят для наполнения эклеров. Каждый из них придает десерту особый, изысканный вкус. Непрерывно помешивая, варим нашу основу в течение нескольких минут. Как только она стала густой и начала закипать — снимаем сотейник с огня.

В посуду с толстым дном влить стакан воды, закипятить. Всыпать в нее соль, нарезанное кусочками сливочное масло. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь до слабого, всыпать в кипящую воду стакан муки.

• Эти статьи вам понравятся
• Как быстро и вкусно эклеры с заварным кремом.
• Оставьте фотоотзыв. Автор Наталья Олешко.
• Заварное тесто — идеальное решение для вкусных пирожных.
• Как приготовить заварные пирожные (эклеры)
• Продолжая просматривать Znaj.
• Не нравится тяжёлый масляный крем в заварных пирожных? Тогда начините их воздушной итальянской меренгой.
• Перейти к содержимому Не рецепт, а вызов. Жила-была у меня на кухне одна коробочка со смесью для выпечки профитролей Доктора Эткера.

Подойдут любые фрукты и ягоды, а вместо фундука можно взять грецкие орехи, пекан, миндаль, причем чем больше положить орехов, тем меньше понадобится муки. В сироп можно добавить гвоздику, корицу,. Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. Вместо овсяных можно взять другие хлопья быстрого приготовления, а вместо йогурта — простоквашу. Орехи подойдут любые, очень хорошо работает смесь грецких, миндаля и фундука. Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину.

Похожие статьи

• Запеканка с тыквой и яблоками в духовке - Запеканка из тыквы с яблоками в духовке - пошаговый рецепт
• Зимние поделки своими руками пошаговая инструкция - Как украсить свой дом - предметы
• Тушеная капуста с картошкой в мультиварке редмонд рецепты пошагово в
• Мастер класс люстр своими руками - Хрустальная люстра своими руками: фото и пошаговый мастер