Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин красных и белых в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
Этот напиток относится к слабоалкогольным коктейлям, однако есть варианты с добавлением крепких спиртных ингредиентов. Коктейль Сангрия должен освежать и бодрить. Именно поэтому в его составе много фруктов и льда, а крепость вина нивелируется водой или безалкогольными напитками. Испанцы трепетно относятся к правилам приготовления этого коктейля. Фрукты и алкоголь должны гармонировать друг с другом, создавая идеальный вкус.
В нашей «Школе крафта» мы говорим о том, как своими руками приготовить качественные продукты и напитки. Обойти вниманием домашнее виноделие мы с вами просто не имеем права, ведь человек делает вино уже несколько тысяч лет. Тема нашего сегодняшнего урока будет интересна тем, кто собирается погрузиться в увлекательный мир изготовления благородного напитка.