Вареники - визитная карточка украинской кухни. Готовить их несложно, если знать секреты идеального теста и начинки.
Пышные вареники на сметане
Вареники на сметане с творожной начинкой — это блюдо-универсал, которым трудно не угодить. Вам также понравится, что оно не ударит по семейному бюджету. Если вам хочется побаловать родных чем-нибудь своим, аутентичным, то нет лучшего решения, чем вареники. Они сытные, всегда удаются, готовятся просто и быстро.
Вареники с картофелем и сметаной
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вареники с картофелем на сметане 3. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций 4.
- Статьи по теме
- Вареники с вешенками, тушеными в сметане Белки: 0.
- Попробуйте приготовить рецепт заварного теста для вареников.
- Оставьте фотоотзыв.
Вареники с вешенками, тушеными в сметане
При приготовлении теста для вареников вы можете заменить сметану для замеса кефиром, молоком, сывороткой. Но только сметана в тесте придаст вашим вареникам особую мягкость, пышность и нежность. Вареники из теста на сметане просто тают во рту. Если вы решили замесить тесто для вареников на сметане, то должны усвоить несколько простых правил. Тесто, замешанное на сметане, необходимо положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в пищевую пленку на минут, чтобы оно «отдохнуло», а вернее, стало эластичным.