Пряная свинина на ребре запечённая в духовке
Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами. Есть очень много способов приготовления этих самых ребрышек, но именно этот мне больше всего по душе. Кстати, свиные ребра с успехом заменяются на говяжьи. Ну что, пробуем? Я покупаю ребра на базаре, у годами проверенного продавца, посему я уверена в их свежести.
Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше.
Свинину нарезать ломтями до кости, не разрезая до конца. Толщина каждого ломтя - примерно ,5 см. Каждый ломтик свинины посолить, поперчить, немного смазать аджикой у меня не очень острая, так что количество регулируйте по вкусу.
