Салат из сельди со свеклой
Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Филе сельди долгое время считалось несъедобным из-за резкого запаха, пока моряк Виллем Якоб Бейкельс, отрезав рыбе голову, не засолил сельдь в бочке, в результате чего получился исключительный по вкусовым качествам продукт. Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.
Салат из свеклы и сельди
Готовим невероятно легкий в исполнении, но при этом очень вкусный салат из свёклы с селедкой. Салат получается вкусным, полезным и насыщенным, а в рецепте используются только самые простые и недорогие ингредиенты. Готовим маринад. В миску насыпаем соль и сахар. Добавляем уксус и вливаем мл крутого кипятка. Перемешиваем маринад до полного растворения кристаллов сахара и соли.
Сочетание селедки и свеклы на черном хлебе - это что-то потрясающее. Если вы еще не решили, что приготовить для гостей к празднику, чтобы они смогли перекусить в ожидании горячих блюд, сделайте аппетитные бутерброды с селедкой. Такие бутерброды можно приготовить не только со свеклой, но и с вареным яйцом.
Похожие статьи
- Салат с перцем болгарским и свеклой на зиму
- Салат с капустой морковкой и свеклой - Салат из капусты, рецепты с фото на m: 1275
- Салат со свеклы с черносливом и курицей - Салат с курицей и морковкой по-корейски. Рецепт
- Как вкусно посолить селедку в домашних - КАК СОЛИТЬ СЕЛЕДКУ в домашних условиях - рецепт с