ШАШЛЫК НА СМЕТАНЕ / Быстрый РЕЦЕПТ
Предыдущая статья: Рулет из лаваша с корейской морковкой. Следующая статья: Томатный соус к шашлыку. Она «закрывает» его во время жарки, не давая уходить сокам, и шашлык получается очень сочным и нежным. Для свинины маринад предпочтительно готовить из сметаны жирной, добавив в нее крепкую горчицу, мелко нарезанный чеснок, черный перец, чуть-чуть меда или сахара и любые другие специи. А горчица и чеснок обладают антисептическим действием, не давая шашлыку испортиться по дороге и убивая паразитов в нем.
Вкусный шашлык из свинины в сметане
Предлагаю приготовить замечательный шашлык из свинины в маринаде на сметане. Кусочки мяса получаются такими сочными и нежными, что с недавних пор именно этот рецепт стал моим любимым. Для шашлыка более всего подходит шея свинины - это мясо с небольшими жировыми прослойками, при запекании оно получается очень сочным и вкусным.
Маринад для шашлыка из сметаны
Любители шашлыков! Приготовьте так ваше мясо и вы не пожалеете Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык. Назначение: На природу. Теги: второе пикник природа.
