Для этого рецепта вам нужны только пачка кефира, морозилка и немного терпения. У вас получится восхитительный сливочный сыр, который очень напоминает «Филадельфию». Он отлично подойдёт для бутербродов, сладких кремов, домашних роллов и не только. Застывшую массу положите в дуршлаг или сито и оставьте оттаивать при комнатной температуре.
5 рецептов сыра из кефира в домашних условиях
О пользе кисломолочных продуктов единогласно твердят и врачи, и диетологи, а сыр рекомендуется включать в ежедневный рацион взрослых и детей. Продукт практически не имеет противопоказаний, его можно употреблять даже малышам, беременным и людям, придерживающимся низкокалорийной диеты. Сбалансированный нутриентный состав и невысокая калорийность делают сыр незаменимым ингредиентом многих блюд. На полках супермаркетов можно найти сыры на любой вкус и бюджет от отечественных и зарубежных производителей. Но немногие знают, что приготовить продукт в домашних условиях достаточно просто, такой сыр по вкусу значительно превосходит магазинные аналоги.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Голосование | 410 | Рецепт приготовления твердого сыра в домашних условиях вполне доступен начинающим сыроделам. Но чтобы не испортить продукт, неплохо бы обзавестись специальным термометром. |
Сыр из замороженного кефира | 265 | Домашний сыр из кефира и яиц готовить не слишком сложно, а получается он очень вкусным и нежным. Так что, если вы следите за своим питанием и стараетесь включать в рацион максимально полезные продукты, обязательно проверьте наш рецепт на практике. |
Ингредиенты | 483 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Пошаговый рецепт с фото | 142 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Популярное | 149 | Сыр из кефира в домашних условиях готовится без применения консервантов, загустителей и усилителей вкуса. На его приготовление требуется совсем немного времени. |
Добро пожаловать на Аймкук! | 106 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Пищевая ценность порции | 66 | Домашний сыр из кефира и молока с зеленью. Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. |
Продукты для рецепта | 282 | Как приготовить домашний сыр из молока и кефира. |
Сначала был плавленый сыр из творога. Результат показался неплохим, но почему бы на основе этого сыра не сделать сыр с добавками? Я примешала обжаренный до хруста бекон, и сыр заиграл новыми Почему бы не приготовить плавленый сыр в домашних условиях? Было интересно, как быстро сыр загустеет, и стоит ли вообще тратить время на него, когда в магазине и так выбор приличный.