Овощной салат с ветчиной и сыром
Главное условие греческого салата — все овощи должны быть порезаны довольно крупно. Лук желательно брать красный или салатный, так как он менее острый у меня салатный лук. В классическом салате конечно должен быть сыр фета традиционный греческий сыр из овечьего молока , но, приближаясь к отечественным реалиям можно взять и брынзу, будет тоже очень вкусно.
Давайте приготовим самый простой салат из помидоров и болгарского перца, но подадим его с жареным сыром халуми. Болгарский перец для салата лучше брать разноцветный, так салат будет смотреться более ярко и нарядно. Разогреть сковороду лучше гриль для получения красивых полосок, но можно и обычную и выложить на нее перец. Обжаривать с каждой стороны по минуты, после чего переложить перец на тот же лист фольги и завернуть.
_large.jpg "Читайте также")
Овощной салат с сыром сиртаки и маслинами
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике.
