Кабачок очень вкусный, а главное недорогой овощ, из которого можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных блюд. Из кабачков готовят салаты, их маринуют сырыми, без тепловой обработки, кабачки фаршируют и запекают, жарят в кляре или панировке.
Блюда из кабачков
Кабачковая армия побеждает кухни наших читателей: батареи разных сортов лежат дома у каждого второго. Если катать кабачковую икру, делать лодочки или запекать с фаршем вам уже наскучило, вы жаждете чего-то нового но с кабачками надо расправиться! Очищенные от кожуры и семечек кабачки нарезаются хаотичными кусочками примерно по 2 см, опускаются в кипящий сироп небольшими партиями на 5 минут.
Совсем скоро отряды кабачков оккупируют наши квартиры а у кого-то уже начали , и тогда мы снова столкнемся с вопросом, возникающим из года в год: куда это всё девать? Предупрежден — значит вооружен! В рубрике « Обустраиваем дачу » идем на опережение и записываем рецепты заготовок из кабачков на зиму. Ими с нами поделились главные кабачководы и кабачковеды — наши читатели. Свое название «Кабачковая мозаика» получила из-за того, что читательница под ником Ната , которая поделилась рецептом, готовит ее из кабачков разных расцветок: желтых, белых и зеленых, а для цвета и вкуса добавляет морковь. Первым делом нам надо нарезать все кабачки кубиками толщиной 1—1,5 сантиметра.
- «Ананасы» из кабачков
- Кабачок натираем на крупной терке вместе с кожурой, если она мягкая. Если твердая, кабачок предварительно чистим.
- Кабачки в мультиварке - быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой.
- Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.
- Ананасы из кабачков (что? Да!)
- Кабачки в мультиварке - быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой.
- Друзья, всем привет!
- Разнообразие рецептов из кабачков объясняется тем, что эти овощи практически не имеют собственного выраженного вкуса. Именно поэтому их одинаково успешно можно превратить в пикантную закуску, вкусный гарнир, острый маринад и даже сладкое варенье или пирог.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Чем ещё прекрасно лето?
- Кабачок — доступный и диетический овощ, который растет в каждом огороде. Осенью дачники щедро раздают урожай соседям и знакомым.
- Закуска из жареных кабачков с овощами "Закуска из жареных кабачков с овощами" - это блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи и ароматные жареные кабачки.
Что приготовить из кабачков: простые, вкусные рецепты на каждый день с пошаговыми фото, калорийностью, временем приготовления. Проверенные рецепты, котоыре всегда получаются. В духовке, на сковородке, в мультиварке.