Полесский постный борщ с квашеной капустой и медом
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
Сложно подсчитать, сколько видов борща существует в мире: с мясом или без, с бобовыми, с капустой или свеклой а есть и вариант без! Мало какое другое блюдо терпит столько интерпретаций, оставаясь собой. Так и постный борщ — это серьезный и сытный суп, от отсутствия мясной составляющей практически не меняющий своего яркого вкуса. Роль белка отдается консервированной фасоли, а остальное по классике: свекла, капуста и всевозможные овощи и травы делают борщ ароматным и густым.
| Борщ из курицы | 500 | Натрите свёклу и морковь на крупной тёрке или порежьте соломкой. |
| 2. Постный борщ с фасолью | 372 | Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень красивым — благодаря свекольному соку, который добавляется в самом конце приготовления! |
| Способ приготовления | 351 | Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. |
| Сезонное меню | 356 | Для создания поистине ароматного и вкусного постного борща, начните с подготовки всех ингредиентов. Для начала тщательно очистите картофель, помойте его и нарежьте кубиками. |
Во многих семьях суп — обязательное блюдо во время обеда. Пост не исключение. В сегодняшнем выпуске монахиня София Крупина расскажет, как приготовить вкусный постный борщ. Он станет любимым первым блюдом вашей семьи.
