Пирог с черникой и сметанной заливкой — это десерт, который можно приготовить летом, в разгар ягодного сезона. Основа пирога — тонкий корж из рассыпчатого песочного теста, а начинка — спелые ягоды, залитые нежным сметанным кремом. Но заливной пирог с черникой — это не просто вкусный десерт. Спелая черника — источник витаминов группы В, а также витаминов А и С.
Пирог с черникой в духовке
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии! Приготовить песочное тесто. В миску просеиваем муку. Добавляем сахар.
По такому способу можно приготовить пирог с любыми ягодами, но с черникой он получается особенно ярким и красочным. Основа пирога — рассыпчатое слоеное тесто. Черника может быть как свежая, так и замороженная. Главная особенность изделия — нежная сметанная заливка, которая в сочетании с сочными ароматными ягодами и дает пирогу тот самый характерный сливочно-освежающий вкус. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Творожный пирог с ягодами
Нежный песочный пирог с заливкой из сметаны с ягодами. Мне кажется, что черника — это самая удачная ягода для такого пирога, так как она не кислая, и не сильно сладкая. Растительное масло не перебивает вкус заливного пирога. Нежный пирог с черникой и сметанной заливкой — рецепт вкусного ягодного пирога. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Время приготовления: 40 минут.