Отвечает Ирина Кирилина , редактор портала « Культура. Считается, что повара вдохновили воздушные наряды балерины Анны Павловой и он решил воплотить это впечатление в нежном, воздушном десерте. Торт безе со взбитыми сливками и свежими фруктами назвали в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой.
Рецепт десерта «Павлова» со свежими ягодами
Многие слышали об этом любимом лакомстве от ценителей изысканных десертов. Но не все знают историю его происхождения и кто же такая Анна Павлова. Это знаменитая балерина Мариинского театра, которая блистала на сцене в годах прошлого века.
Десерт восхитителен и достаточно прост в приготовлении. За основу взят рецепт гениального французского кондитера Кристофа Мишалака, но были и. Одна из моих дочерей любит миндаль, другая фисташки, а я с детста торт «Птичье молоко».
Состав / Ингредиенты: | 488 | Для этого торта мы взбиваем свежие белки с сахаром и лимонным соком, сушим до состояния воздушной меренги, заполняем меренговые коржи сливочно-сырным кремом. |
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 98 | Торт-безе Павлова был создан и назван в честь балерины Анны Павловой. Ходят слухи, что автор торта был настолько поражен легкостью и красотой балерины, что решил создать такой же легкий и воздушный торт, как сама Анна. |
Состав / Ингредиенты: | 390 | Hello Kitchen Поваренок 2 уровня. Вкуснейший десерт. |
Svetlana Поваренок 4 уровня. Тающая во рту хрустящая меренга в сочетании со сливочным кремом и легкой кислинкой свежих ягод - это идеальный десерт для вечернего летнего чаепития. Употреблять данный торт лучше сразу после приготовления. Украсить торт можно любыми другими ягодами, а так же фруктами.
Похожие статьи
- Почему гитлер не любил евреев и цыган википедия
- Если мужчина часто ходит в туалет по маленькому чем лечить - Частое мочеиспускание - Причины, симпто
- Дизайн ванной комнаты 4 кв.м с душевой кабиной и туалетом фото - Отделка деревянного дома внутри и с
- Торт банановый с печеньем и сгущенкой без выпечки рецепт