Огурчики маринованные 1 800 г.
Это классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы. По этому рецепту огурцы получаются вкусными крепкими и хрустящими. Количество продуктов я рассчитываю на 2 литровые банки и на 1 литр маринада. Огурцы нужно вымыть и замочить на часов.
Маринованные огурцы в литровых банках
Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные. В преддверии скорого начала сезона заготовок хочу поделиться изумительным рецептом маринованных огурчиков, рецепт которых нашла пару лет назад в блоге Ирины Рыбчанской. Получаются потрясающе вкусные, хрустящие и ооочень острые огурчики! Такие как я люблю, для меня этот рецепт идеален! Так что, любители остренького, этот рецепт для вас! Перепробовала множество рецептов, но остановилась именно на этом!
- Консервирование огурцов
- Мой любимый рецепт маринованных огурцов. Видео я снимала в прошлом году, если вы делали по моему рецепту, напишите в комментариях.
- Причём мне нравится не только их, действительно, отличный вкус, но простота самого рецепта. К тому же, эти маринованные огурцы делаются на лимонной кислоте, а она, как мне кажется, менее вредна для желудка, чем уксус.
- Данная статья будет полезна тем, кто не представляет ни одного домашнего застолья без классической закуски — маринованных огурцов. Здесь вы откроете для себя парочку новых рецептов, а может даже усовершенствуете уже годами проверенные способы консервирования или маринования этого овоща.
- Как замариновать огурцы: рецепты с фестиваля огурца
- Вся кухня заставлена банками, на столе крышки и закаточный ключ — значит, настала жаркая пора закруток!
- Светун Поваренок 4 уровня. Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму.
- Вырастив хороший урожай огурцов, многие хотят сохранить его на зиму. И в этом нет ничего сложного.
- Продукты для рецепта
- Любое блюдо.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Маринованные огурцы хрустящие на зиму - прекрасная закуска вне сезона, но в холодное время они будут особенно кстати на столе.
Кто-то маринует огурцы неделю, а то и дольше. Но их можно приготовить и быстрее — за полчаса. При этом вкус овощей, маринованных на скорую руку, будет достаточно концентрированным, в отличие от малосольных огурцов. Я расскажу о базовом варианте маринада. Он хорош сам по себе, но можно дополнить основу любимыми специями: например, сушеным или свежим чили, зернами горчицы или кориандром. Этот маринад подойдет и для других хрустящих овощей: красного лука, цукини или моркови.
