Пончики на кефире рецепт пышные на дрожжах

Если вы жили в СССР, то обязательно помните вкус этих пончиков. Рецепт ГОСТовский, ингредиенты самые простые, нет никаких ароматизаторов, которые сейчас в выпечке повсеместно. Эти пончики раньше чаще называли пышками. Получаются они действительно пышными, с очень интересной текстурой.

Пончики на дрожжах: 9 простых рецептов вкусных и пышных пончиков + советы кондитера

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать. По этому рецепту оладьи должны иметь консистенцию заварного крема. И не легко соскальзывать с ложки, а медленно сползая.

Домашние пончики на кефире без дрожжей

Запомните главное правило удачного теста для пончиков, пирожков и блинов на кефире — все жидкие ингредиенты должны быть комнатной температуры. Некоторые хозяйки советуют кефир немного подогревать. Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальное тесто для пирожков.

Похожие статьи

• Пирожки жареные рецепт на сухих дрожжах и воде
• Смыть краску в домашних условиях кефиром - Как смыть с неудачно окрашенных волос краску в домашних
• Пирог с мясом и капустой дрожжевое рецепт
• Омлет духовке рецепт пышный как садике