Русская творожная пасха, пошаговый рецепт с фото на 559 ккал
Лучше использовать сухой творог, а не влажный. Ведь влага сыворотка будет вытекать во время стабилизации. Сливки должны быть холодными, чтобы взбивались. А сливочное масло наоборот комнатной температуры.
Творожная пасха паска - это творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". Творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную.
Быстрая творожная пасха
| Ingredients | 318 | Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. |
| Описание приготовления: | 206 | Творожная пасха — блюдо из творога, которое готовится один раз в году, к празднику Пасхи. |
| Как приготовить творожную пасху по классическому рецепту | 496 | Автор Светлана Миронова. |
| Приготовление творожной пасхи | 370 | Наш адрес: г. |
| Как приготовить | 206 | Царская пасха поразит воображение ваших близких и гостей дома, настолько она ароматна и вкусна. |
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
