Острый салат
Острый салат из баклажанов на зиму. С добавлением острого перца и чеснока вкус баклажанов получается необыкновенно ярким и насыщенным. Баклажаны нарежьте круглыми ломтиками не толще сантиметра или средними кусочками. Сложите в миску, добавьте полторы столовые ложки соли, перемешайте и оставьте на 30 минут. Из сладкого перца удалите семена, у острого перца и помидоров срежьте плодоножки.
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Морковь по-корейски выложить в глубокую миску, смешать с майонезно-чесночной смесью и дать постоять 30мин.
Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата - интерпретация японского омлета "Тамаго". Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов.
