Бизнес по выращиванию осетра на черную икру.
В целом, открыть бизнес на разведении и выращивании осетровых в России несложно. Но дело это, несомненно, требует особого подхода и знания четкой технологии. Что предстоит продумать бизнесмену вне зависимости от того, какого размера планируется бизнес?
Разведение осетровых в домашних условиях
Биологический род осетров насчитывает около 20 видов, среди которых есть рыбы, обитающие в морях и выходящие в реки только на нерест, а есть и исключительно пресноводные. Именно пресноводные осетры могут производиться в рыбных хозяйствах. О том, можно ли выращивать осетровых в домашних условиях и как наладить небольшой бизнес по производству такой рыбы, далее в статье. Если предприниматель планирует продавать в кафе и рестораны осетрину, но желает ограничиться только установкой в квартире большого аквариума, то вряд ли сможет добиться желаемого. Разводить осетров в жилом помещении практически невозможно.
К семейству осетровых относятся: осетр русский и сибирский , севрюга, белуга, стерлядь. Мясо и икра осетра — это очень полезный, дорогой и ценный продукт. Разводить осетра совсем не сложное, и это можно сделать в домашних условиях. Осетр - рыба к питанию и к условиям разведения не требовательная, может легко переносить изменения температуры. Разводить можно как в пруду, так и в помещении, с условием что площадь для этого должна быть не менее м.
