Говядина с картошкой в горшочках поэтапно

10 способов приготовить нежную говядину в духовке

Достоинство мраморной говядины заключается в том, что готовить ее можно в любых условиях. На углях в саду или в обычном духовом шкафу вы получите сочное, нежное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Поскольку чаще всего мы готовим дома, то рассмотрим процесс на примере того, как приготовить мраморную говядину в духовке.

Рецепт приготовления мраморной говядины в духовке

У говядины репутация жестковатого мяса. Мешает ли это готовить ее вкусно? Сочная и мягкая говядина — возможно ли? Если знаете ответ, будете употреблять ее чаще и с удовольствием. Бытует мнение, что секрет мягкой говядины — в предварительном мариновании мяса. Это не так.

Говядина по-французски в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото

Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Сочная и мягкая говядина с картошкой — рецепт в духовке

Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке

Чтобы приготовить говядину с картофелем в духовке, нужно хорошо промыть мясо и обсушить бумажным полотенцем. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Чтобы мясо было сочным и мягким, можно приготовить маринад. Чеснок очистить и измельчить, смешать с солью и перцем. Говядину обмазать маринадом, убрать на 30 минут в холодильник.