Мастика из сгущенки для торта своими руками рецепты
Молочная мастика для тортов готовится на основе сгущеного молока сгущенки. Правильно приготовленная и хорошо вымешанная молочная мастика получается пластичной и не очень сильно твердеет, поэтому хорошо подходит для обтяжки тортов. Также ее можно использовать для лепки небольших фигурок и цветов. Естественный цвет молочной мастики - светло-кремовый. Поэтому для лепки белых цветов она не совсем подходит.
В своей жизни я много пекла тортов, но не решалась приготовить мастику, думала, что наверное это сложно, да и казалось мне, что она не вкусная, какая-то не живая, словно пластилиновая. Меня подтолкнул на мысль об украшении торта розочками из мастики - День Рождения моего папы, нашего любимого дедушки. Уж очень мне захотелось научиться делать мастику, но из маршмеллоу, глицерина и глюкозы рецепт не очень-то привлекал и, тут я стала искать Моя старшая доча Юлечка, попробовав кусочек такой мастики сказала: "Маааам, какая она вкусная, дай ещe кусну
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шаг-за-шагом » Мастика, марципан, кремы. Юлия, а сколько сока вы ложили, мне цвет понравился да и роза ваша ничего Я имела сухой краситель и разбавляла лимонным соком, немного меньше сгущенки ложила и получилось,надеюсь и дальше с этой мастикой дружить. Да и свекла разная бывает, думаю на месте можно с ориентироваться, я не ожидала, что таак ярко А вот от лимонного сока она вполне может осветлиться судя по борщам..
