5 рецептов лечо с потрясающим вкусом и ярким ароматом
Простой и быстрый рецепт "Лечо" по-домашнему пошаговое приготовление с фото. Здравствуйте уважаемые читатели! В этой статье хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень вкусного домашнего "лечо", которое очень просто готовить из самых простых ингредиентов. Для приготовления понадобится: Процесс приготовления очень легок и занимает совсем немного времени, поэтому такое "лечо" очень частый гость на моем обеденном столе.
Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами. Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут. Выложите в кастрюлю перец, накройте крышкой и готовьте после закипания ещё 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте в лечо горошек и уксус.
Редкий человек ничего не слышал или не пробовал такое овощное блюдо как лечо. Его можно готовить на сейчас или же закатывать впрок. Как и все популярные блюда, лечо не имеет одного совершенно точного рецепта - каждая хозяйка добавляет что-то от себя. Я же выдам свой, проверенный временем, семьей и гостями рецепт. Если вы выращиваете овощи на своем огороде или же в наличии хорошие друзья, родственники, соседи, которые в сезон снабжают вас сезонным урожаем, то этот салат для вас станет почти бесплатным. Несомненно, самое ценное - это труд человека, но мы сейчас говорим исключительно о деньгах.
