Жареная в муке курица с перцем на сковороде рецепт с фото пошагово
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Даже куриная грудка получается сочной и нежной. Хотя обычно это мясо выходит суховатым. Но кляр - это защитная корочка, которая сохраняет все соки внутри каждого кусочка мяса. Он, кстати, очень легкий и не впитывает лишний жир со сковороды. Курицу в кляре удобно брать с собой на работу, в поездку или школу.
Очень-очень простой рецепт, но очень вкусный, с изюминкой. Хотя привычнее жарить курицу бедрышки, филе просто на масле, но попробуйте запанировать ее перед обжаркой в муке и получится гораздо вкуснее! Такой простой прием сделает мясо нежным, сочным, с аппетитной румяной корочкой. Панировка из муки дает не только вкус, но и предотвращает прилипание к сковороде. Поэтому рыбу, котлеты и зразы традиционно обваливают перед жаркой в муке. Ингредиенты: г куриных бедер без кости 1 чашка муки для панировки соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу 4 ст.
- Курица в кукурузной муке
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Курица в кляре из кукурузной муки.
- Жареная курица с мукой Просмотрите эту коллекцию рецептов из категории Жареная курица с мукой. В кулинарной сети Bonapeti вы найдете 30 рецептов приготовления жареной курицы с мукой, которые наши повара уже приготовили и добавили на сайт.
Отличной идеей будет пожарить лук в той же панировке, в которой обваливали курицу: от большого количества разнообразных хрустящих снеков никто не откажется. Курица разрезается на куски и предварительно маринуется вместе с луком в смеси из воды, горчицы и тимьяна. Эта же смесь после курицы пойдет на приготовление вкусной панировки.
Похожие статьи
- Низкокалорийное блюдо из филе курицы - Зеленое кофе в аптеке тамбов - Tumblr
- Реквизиты к фотосессиям своими руками - Как сделать клетку для куриц несушек своими руками
- Котлеты из капусты с курицей рецепт
- Кабачки с луком и морковью калорийность - Рецепт приготовления жареных с луком и сметаной кабачков