Холодец домашний
Правильный, вкусный и пошаговый рецепт со всеми секретами. Вам понадобится: - Свиные ножки гр. Одно удовольствие смотреть Ваши видео, рецепты классные, не затянутые лишними пояснениями, все четко и понятно, понятно, что Вы профессионал! Удачи и процветания, радуйте и дальше нас своими рецептами и советами! Моя бабуля никогда не накрывала холодец крышкой! Бульон был прозрачный , как слеза!!
Сырье для него — говяжьи хвосты, свиные, телячьи и говяжьи рульки и ножки — закупалось загодя и бережно хранилось в морозильнике», — говорит фудблогер Алена Спирина. Мякоть говядины и ножку залейте 2 л холодной воды и варите на слабом огне, не закрывая крышкой, 3 часа. Добавьте нарезанные овощи и варите, пока мясо не начнет отставать от костей. В конце варки мясо посолите и добавьте лавровый лист и перец. Бульон процедите.
- Все начинается с выбора ингредиентов
- Перепечатка и иное использование материалов, размещенных на сайте разрешается при условии ссылки на espreso. Интернет-издания могут использовать материалы сайта, размещать видео при условии ссылки на espreso.
- В нашей стране холодец из говядины готовят в домашних условиях для каждого более-менее крупного праздничного застолья и непременно — на Новый год и на Рождество. Однако обычно этим умением владеют старшие члены семьи, а вот молодые иногда понятия не имеют, с какой стороны подойти к приготовлению блюда.
- Холодец из индейки Назад к списку рецептов. Порции 4.
- Новости партнеров
- Чтобы приготовить холодец домашний, сначала надо все мясные части хорошо вымыть и зачистить.
- О проекте.
- Кулинария рецепты.
Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки. Правда, у многих в памяти сохранились детские воспоминания о процессе приготовления холодца как довольно непростом и долгом. С последним, конечно, нельзя не согласиться, а вот с первым утверждением мы бы поспорили.
