Яйца пашот
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Яйцо пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Его белок получается довольно твёрдым, в то время как желток — мягким и кремообразным. Однако если не соблюдать несколько важных правил, то вместо плотного пашота у вас выйдет бесформенная масса. Налейте в кастрюлю 5—7 см воды и подогрейте.
- Как приготовить яйцо в кастрюле
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рабочие способы приготовления яйца пашот самостоятельно. Пошаговые рекомендации.
- В кипящей воде разговаривают два яйца: - Смотри, всего десять минут варимся, а уже такие крутые!
Яйцо пашот давно стало привычным атрибутом завтрака: его едят с сэндвичами, вафлями, слайсами мяса и рыбы, а еще в качестве самостоятельного блюда. Часто яйцо пашот подают в ресторанах, но приготовить его можно и дома: существует несколько способов. О самых популярных из них, а также о том, с чем это блюдо стоит подавать к столу, — в материале «Ленты. В целом название верно передает характеристики блюда. В беседе с «Лентой. Это значит, что желток успел чуть-чуть прихватиться, но центр все равно остался жидким и кремообразным», — добавил Ринат Мустафин.
