Большая часть вин не подлежит длительному хранению. Пить их следует молодыми, в течение лет с момента производства. Только выдающееся, качественное вино можно хранить более 5 лет, и только при соблюдении определенных условий главным образом, температурного режима и относительной влажности.
Хранение вина дома
У начинающих виноделов часто не хватает подходящей тары для хранения готовых напитков — винных бутылок из темного стекла со специальной пробкой. Первое, что приходит на ум — разлить домашнее вино в пластиковые бутылки или трехлитровые стеклянные банки для консервации. Оба метода имеют как преимущества, так и существенные недостатки. Чтобы не испортить напиток, требуется особый подход.
Истинные ценители вин не понаслышке знают, что для сохранения вкусовых и ароматических свойств этого тонкого благородного напитка требуются правильные условия. Особенно важны такие факторы, как температура, влажность воздуха и проникновение солнечного света. Идеальным решением стал бы винный погреб, ведь в нем есть все условия для качественного хранения напитка. Однако организовать погреб в квартире или в доме невозможно, поэтому лучше всего приобрести современный винный шкаф, имитирующий необходимые условия.
- Правило 2: влажность
- В чём лучше хранить домашнее вино?
- Многим любителям вина приходится задумываться о том, как обеспечить сохранность этого древнейшего напитка в домашних условиях. Дело в том, что характерные для того или иного сорта вкус и аромат способны держаться только при определенных условиях.
- Можно ли создать запасы вин, не имея специально оборудованного винного погреба?
Такое Вино. Сколько и как хранить открытое вино в домашних условиях? Это немыслимо! Как может винный блогер на такое вестись? Кроме воблы и пива, в той уже далекой поездке было еще и недопитое вино.
Похожие статьи
- Как готовить майонез - Как приготовить домашний майонез: 4 лучших рецепта - Женский портал
- Как сделать мороженое в домашних условиях рецепт без сливок
- Уход для орхидей выращивание в домашних условиях - Орхидеи домашние в горшке. Уход в домашних услови
- Деревянные шахматы ручная работа - Эффективные упражнения для похудения в домашних условиях