Как приготовить вкусно брокколи детям - Способы приготовить полезную брокколи вкусно

Автор: Аля Александрова, кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить. В избранное. Брокколи — разновидность цветной капусты, которая считается самым полезным овощем для детского питания.

Капуста брокколи на пару

Модный овощ, суперфуд, источник витаминов С и К, клетчатки, а также головной боли для мам: как бы впихнуть в дитя эту полезную-преполезную брокколи? Важный факт: некоторых людей накормить брокколи можно только насильно. Учеными был обнаружен ген, обладатель которого ощущает в брокколи откровенную горечь, а мало кому этот вкус нравится. Таких не считаем: мало, что ли, на свете других полезных зеленых овощей? И откинем в сторону тех счастливчиков, кому брокколи по-настоящему нравится — они ее съедят в любом виде, хоть в сыром про сырой вид мы еще поговорим. Остается большая часть человечества, которым эту нашу брокколи нужно приготовить как-то особенно вкусно, чтобы ее можно было со временем полюбить.

Нескучная брокколи: 10 оригинальных блюд для всей семьи

Вместо свежей брокколи можно использовать замороженную. Она будет готовиться столько же. Но если на соцветиях много льда, им понадобится чуть больше времени.

Брокколи и цветная капуста содержат много витаминов и микроэлементов, которые помогают похудеть и обладают противовоспалительным эффектом. Чтобы такая еда не потеряла свои полезные свойства и была вкусной, важно ее правильно приготовить. Есть несколько признаков, на которые надо обязательно обратить внимание при выборе брокколи. Брокколи может иметь слегка фиолетовый оттенок, не стоит пугаться — это естественный цвет», — рассказала «Ленте.

Похожие статьи

• Свадьбы не будет только роспись как все сделать - Плетение корзин из ивы: технология и видео уроки д
• Украшение группы в доу - Здоровьесберегающие технологии в детском саду
• Прикормка из гороха для леща - Как приготовить горох для рыбалки - Ловля на фидер
• Дизайн детской комнаты 10 кв.м - Детская комната 8 кв. м 45 фото и 9 дизайн-подсказок