Суп-харчо по-мегрельски
ЭнВэ Поваренок 6 уровня. Так готовят харчо в Мегрелии по-грузински - Самегрело , одной из западных историко-этнографиче ских областей Грузии. Мегрельские блюда - очень вкусная и очень острая часть грузинской кухни, и без особой подготовки заказывать в ресторане, к примеру, мегрельские купаты - просто опасно для здоровья, но как долго вы потом будете вспоминать их неповторимый вкус! Однако вернемся к харчо. Это продолжение моего виртуального грузинского обеда - первое блюдо, а в самом рецепте - немного о том, что такое харчо.
Открытая кухня, блюда на живом огне, лаваш из печи "тоне". Бесплатная доставка по району Зюзино и Нагорный до Нахимовского проспекта от р. Тушеная говядина со специями, в соусе из грецких орехов и имеретинским шафраном - очень вкусное и сытное блюдо в Qalaquri. Очень уютный интерьер и прекрасная грузинская кухня!
| Голосование | 478 | Харчо по-мегрельски — классика грузинской кухни. |
| Специи / Грузия | 216 | Харчо — одно из самых разнообразных блюд, которые вы можете попробовать в Грузии, и поэтому поиск идеального рецепта харчо будет затруднительным, поскольку блюдо может сильно отличаться от региона к региону и от повара до повара. |
| 317 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 88 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. | |
| 448 | Харчо по-мегрельски. | |
| 1 | Зелень с сильным специфическим ароматом тот, который некот Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! | |
| 323 | Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. | |
| 330 | Термин «харчо» на самом деле охватывает целый ряд пряных блюд и супов, поэтому в разных регионах вам каждый раз будут подавать разное. Неважно, представится ли вам возможность отведать густой и наваристый суп харчо, или мегрельское рагу харчо на подушке из гоми грузинская мамалыга , вам обязательно понравится глубокий и сложный вкус этого традиционного грузинского блюда. | |
| 122 | Телятина — 1 кг Помидоры — г Лук — г Уцхо-сунели — 1 ст. Имеретинский шафран — 1 ч. |
Традиционное харчо на мой день рождения. Так получилось, что у меня день рождения 2 января. Ежегодно на свой день рождения я варю свое фирменное харчо и приглашаю родных и друзей отобедать со мной. Рецептов супа харчо есть немало. Я выбрала рецепт без орехов.
