Острый перец на зиму
Острый перец на зиму заготоавливают не очень часто, а напрасно. Маринование смягчает остроту и перец можно добавить для аромата почти в любые мясные блюда, супы и овощные рагу. Приготовьте рассол.
Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка. Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки можно взять и другой объём. Теперь готовим маринад рассол. В первую очередь растворим бензойную кислоту в небольшом объёме тёплой воды.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Острый перец на зиму — эта заготовка, необходима всем, кто хочет разнообразить свое меню, а также остаться здоровым в сезон простуд. На сегодняшний день во всех кухнях мира присутствуют блюда с легкой или весьма характерной остротой, причем один и тот же перец кому-то может показаться очень жгучим, а кто-то даже не поморщится.
- Пошаговый рецепт » Заготовки. Маринованный стручковой горький перец на зиму в банке пальчики оближешь.
- Это самый простой рецепт острого маринованного перца.
- Видео-рецепт маринованного горького перца на зиму
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Перец на зиму это не только пикантная, ароматная, но и полезная заготовка. Такое блюдо придется по душе всем, кто ценит острые специи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Ароматный и вкусный, обладающий лечебными свойствами горький стручковый перец всем знаком. Благодаря ему, еда становится остренькой и пикантной. А чтобы наслаждаться жгучей приправой круглый год, горький перец нужно заготовить впрок. Рецепты острого перца позволяют заготовить на зиму весьма оригинальные закуски, которые разнообразят домашнюю кухню самыми неожиданными ощущениями. Всем, кто любит острый перец, обязательно понравятся из него все рецепты заготовки на зиму. Важно, перед консервированием жгучих перчиков соблюдать некоторые простые правила безопасности.
Похожие статьи
- Модное вязание осень-зима 2024-2024 - Мода осень зима фото
- Что модно зима лето 2024 - Косы на длинные волосы своими руками: 50 мастер - классов
- Фаршированный перец своими руками - Шьем из старой шубы Меховая жилетка своими руками
- Заготовка из кабачков и огурцов на зиму - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428