Вкусные гарниры к рыбе: простые рецепты
При выборе гарнира к рыбе следует учитывать её жирность, текстуру и метод приготовления. К жирной рыбе лососевые, скумбрия рекомендуются лёгкие, преимущественно зелёные овощи: шпинат, брокколи, зелёный горошек. Они балансируют насыщенный вкус, не перегружая блюдо. Нежирная рыба треска, судак сочетается с более плотными гарнирами: овощным пюре, тушёными овощами. Текстура гарнира должна дополнять рыбу. К нежному филе подходят мягкие гарниры: рататуй или бланшированные овощи.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гарнир к рыбе 8. Обновлен : Арутюнова Кристина.
- Видео по теме
- Самым простым, но не особо полезным гарниром к рыбе является картофель.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Рыба — настоящий кладезь минералов, витаминов и других полезных веществ , включая незаменимые омега-3 и омега-6 жирные кислоты. А если она еще вкусно приготовлена и подана с подходящим гарниром, блюдо покажется просто потрясающим. Самым простым, но не особо полезным дополнением к рыбе является картофель.
