Борщ с галушкой
Об этом борще не написано в книгах об украинской кухне, как о бахмачском в сборнике "Блюда и напитки в Украине". Борщ на петухе — теплые воспоминания из детства. Так его готовили многие наши бабушки. Готовили на бульоне, в котором варился петух. Важно — варить петуха целым.
В рубрике «Приелось? На этот раз собрали для вас 6 несложных блюд украинской кухни, которые помогут вам немного отвлечься от новостей кулинария — тоже своего рода медитация! Свеклу очистить, промыть, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить уксус, сахар, томатную пасту и тушить на жире, собранном при варке бульона, до полуготовности при необходимости добавить небольшое количество бульона. Морковь, корни сельдерея и петрушки нашинковать, лук нарезать полукольцами и пассеровать на разогретом подсолнечном масле.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Home Discussions Workshop Market Broadcasts.
- Еще Иван Котляревский описывал украинский дзен как путь, идущий через борщ.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- О полтавских галушках слышали не только в Украине но и далеко за ее пределами. Галушки стали настоящим кулинарным символом, на ряду с варениками, борщем, пампушками и салом, не только Полтавской области, но и всей Украины.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Всем известно, что одним из самых популярных кушаний богатой украинской кухни является борщ.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти.
