Диета при сахарном диабете
Для приготовления блюд используется щадящая термическая обработка. Нельзя есть жаренные продукты, лучше приготовить блюда на пару, на гриле, в духовке, на воде. Необходимо ограничить употребление соли и пряных специй.
Помимо медикаментозного лечения диабета , эндокринологи рекомендуют соблюдать диету, чтобы облегчить симптомы заболевания. Сахарный диабет появляется из-за нарушения обмена глюкозы в организме. Диабет первого типа инсулинозависимый вызван дефицитом выработки инсулина поджелудочной железой. Диабет второго типа инсулинорезистентный вызван нарушением транспортировки глюкозы в организме.
| Основные принципы меню при диабете второго типа: | 480 | Проверил доктор: эксперт Моргунов Леонид Юльевич. |
| Форма поиска | 306 | Здоровое питание и регулярная двигательная активность — это важная часть образа жизни для диабетиков. Следование диете при сахарном диабете и поддержание активности помогают удерживать уровень глюкозы в крови в нужном диапазоне. |
| Что такое ГИ? | 406 | Меню при сахарном диабете:. |
| Запрещенные продукты | 310 | Основная часть пищи готовится в измельченном виде после тепловой обработки. Блюда можно варить, тушить, запекать и жарить, но без корочки. |
Вы переживаете, что сахарный диабет заставит вас отказаться от еды, которую вы любите. Есть хорошие новости: вы можете продолжать употреблять любимую пищу, но меньшими порциями или же не так часто. Достаточно обратиться к врачу, который поможет подобрать систему питания, соответствующую вашим потребностям и предпочтениям. Ключевым в питании для диабетиков является потребление разнообразной здоровой пищи всех групп продуктов, но в том количестве, которая определена системой питания. Потребляйте пищу с полезными для сердца жирами, которые содержатся преимущественно в этих продуктах:. При приготовлении пищи используйте растительные масла вместо сливочного, разрыхлителя, сала или маргарина.
