Багет в духовке
Наверное, одна из самых вкусных вещей, которую я пробовала в Париже — это багет. Просто необходимо день начать с того, чтобы зайти в уютную булочную под окном. Ты выходишь оттуда по-настоящему, как-то даже по-детски счастливой: с еще теплым, хрустящим багетом и, улыбаясь прохожим, идешь в сторону дома, то и дело откусывая от французской булки на ходу, зажмуриваясь от удовольствия. Уезжая, я себе купила специальный противень для выпекания багетов.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Французский багет от Ани Буабса. Победа в конкурсе дает право выпекать по 25 багетов каждый день для президента Франции в течение года ну и, конечно, денежную премию Косой разрез:. ЕкатеринаД тоже на них нацелилась, правда, у Михаила насмотрела. Катюш, хотела уточнить, когда разрезы делаешь, тесто не тянулось за лезвием.
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
